DATA NAJBLIŻSZEJ WYSYŁKI: 2. MARCA

Szukaj

FAQ - Najczęściej zadawane pytania

1. Dlaczego kiszonki musują?

    Charakterystyczny dźwięk “gadającej” kiszonki oznacza nic innego, jak to, że proces fermentacji nadal trwa.

    2. Dlaczego kimchi „wychodzi” ze słoika?

      Zachodzi w nim proces fermentacji, przy którym wytwarza się dwutlenek węgla, który po otwarciu ucieka ze słoika. Efektem tego jest unoszenie się kapusty ku górze.

      3. Jak powstają octy?

        Produkcja octy zachodzi tak naprawdę sama. Wystarczą owoce, cukier oraz woda, które odstawiamy na kilka tygodni aż owoce opadną i powstanie grzybek tzw. “matka octowa”. Następnie zlewamy płyn i odstawiamy na “dojrzewanie”

        4. Dlaczego kolor produktów czasami się różni?

          Wytwarzane przez nas produkty są rzemieślnicze, do ich produkcji nie używamy przemysłowych maszyn. Kolor produktu zależny jest od tego, jakiej odmiany warzyw czy owoców użyjemy. Pomimo tego smak produktów pozostaje zawsze taki sam.

          5. Dlaczego na „krówce” i kremie czekoladowym jest 2- tygodniowa data przydatności?

            Jest to produkt niepasteryzowany, do którego nie dodajemy żadnych sztucznych konserwantów. Zależy nam, żeby zachować czyste dobro z naszych produktów.

            5. Co daje grillowanie cukinii?

              Cukinia po grillowaniu zyskuje charakterystyczny, wędzony smak.

              6. Jak pić zakwas?

              Zakwas polecamy pić na czczo około 50 ml rano.
              Można użyć go także jako aperitif podczas obiadu czy kolacji.

              7. Kiedy wysyłamy paczki?

              Paczki wysyłamy dwa razy w tygodniu, we wtorki i czwartki.

              8. W jakim czasie dotrze do mnie moja paczka?

              Paczka powinna dotrzeć do Ciebie w ciągu 24-48 godzin od wysyłki.

              11. Jak pakujemy zamówienia?

              Dbając o nasze środowisko, staramy się używać jak najmniej plastiku. Dlatego nasze paczki zabezpieczamy używając ekologicznego wypełnienia - skropak - wykonanego ze składników pochodzenia roślinnego. Do wysyłki używamy brązowego kartonu i taśmy papierowej. W naszych przesyłkach znajdziesz też przekładki, na które wykorzystujemy kartony z dostaw do nas.

              12. Jak konserwujemy produkty?

                Mamy dwie kategorie produktów: pasteryzowane wyłącznie temperatura oraz takie, których świadomie nie pasteryzujemy w ogóle, jak kiszonki czy nasze słodkie kremy.

                13. Czy Nasze produkty są odpowiednie dla dzieci?

                Tak, ponieważ do ich produkcji nie używamy sztucznych substancji konserwujących. W części naszej produkcji znajdziesz śladowe ilości cukru lub soli. Produkty takie jak nasza konfitura ze śliwki możesz spokojnie podać dziecku - nie zawierają cukru czy soli.
                Pamiętamy też o jakości produktu - używamy najlepszych składników, uważnie selekcjonując także pochodzenie warzyw i owoców.

                14. Alkohol w kombuchy

                Wytwarzający się w kombuchy alkohol jest naturalnym zjawiskiem pochodzącym z procesu fermentacji. Nie powinien jednak przekraczać 0,5%

                15. “Grzybek” SCOBY - co to i co nam daje?

                Grzybek SCOBY jest to kultura bakterii, dzięki której w procesie fermentacji powstaje kombucha. Sama kombucha ma m.in. silne właściwości odtruwające dla naszego organizmu oraz pozytywnie wpływa na naszą florę bakteryjną. Naszej kombuchy nie pasteryzujemy, więc trwa w niej dalej fermentacja i może się w niej pojawić SCOBY!

                16. Pektyna

                W naszym asortymencie mamy niesłodzone konfitury, do których dodajemy pektyny. Używamy w pełni naturalnej pektyny jabłkowej, która jest środkiem zagęszczającym nasze konfitury.

                17. Cold brew - dlaczego bardziej pobudza?

                Kofeina uwalnia się ze zmielonych ziaren kawy w trakcie parzenia, czyli kontaktu z wodą. Jako że czas parzenia kawy w niskiej temperaturze jest długi, przez to też zawartość kofeiny jest większa.


                Jeśli nie ma tutaj odpowiedzi na Twoje pytanie to pisz śmiało do nas:
                czesc@swiatlo.waw.pl

                Koszyk

                W koszyku ciemno. Wrzuć trochę światła!

                Odpal swoje pierwsze zakupy!

                Cena zestawu: %bundleSum%
                Anuluj