Żywy ocet z ananasa Światło

Każdemu zdarzają się chwile zapomnienia przy świątecznym stole czy rodzinnych uroczystościach. Ale nie każdy wie, że ocet z ananasa pomoże w niestrawnościach i innych dolegliwościach związanych z przejedzeniem. Jakie jeszcze korzyści Ci przyniesie?

Żywy, naturalny ocet z ananasa to probiotyczny produkt z dużą zawartością witaminy C. Delikatny, z wyczuwalną nutą ananasa i przypraw korzennych. Dobry nie tylko dla odporności i układu pokarmowego, ale także dla podkreślenia smaku Twoich potraw.

PSTRYK

• Poprawia odporność organizmu
• Zwalcza bakterie i grzyby
• Wpływa korzystnie na układ trawienny
• Chroni wątrobę przed toksycznymi substancjami
• Wykazuje działanie przeciwzapalne
• Źródło witaminy C, tiaminy, manganu i miedzi.

Do czego używać octu?

Do sosów, marynat, sałatek, szotów energetycznych, koktajlów 

Jak spożywać ocet?

Możesz go dodawać do marynat i sosów. Podkreśli i wzmocni smak potraw. Możemy codziennie korzystać z właściwości prozdrowotnych dla organizmu, wypijając szklankę wody z 1 łyżkami octu na czczo, przed posiłkiem. Dla wybrednych - możecie dodać do tego soku z cytryny, miodu czy przypraw np. cynamonu. 

Ocet na czczo / przed posiłkiem

1 szklanka wody, 1 łyżka ulubionego octu (każdy ocet ma inną barwę i smak w zależności od owoców)

Przeciwzapalny Kiwi Tonic 

2 szt. kiwi, 1/2 pomarańczy, 1/2 gruszki, 2 łyżeczki octu z ananasa, 1/2 szklanki kombuczy z pąków sosny i kwiatów bzu

Wyciśnij sok z owoców lub zbelnduj gruszkę z kiwi i sokiem z pomarańczy. Do mikstury dodaj kombuczę.

Gazowanie octu.

Ocet to produkt, który cały czas pracuje. Gazowanie i pienienie to całkowicie naturalne zjawisko, które może występować i nie świadczy o zepsuciu produktu. To częste przy niepasteryzowanych i niefiltrowanych - dlatego nie wstrząsaj butelką przed otwarciem.

Rzucamy trochę Światła!

Ale, że z ananasa? Tak! Pomysł zrodził się z potrzeby serca i ducha "less waste". Pozostałości owoców z produkcji kimchi z ananasem postanowiliśmy wykorzystać i zamienić je na ocet. Ananas jest źródłem witaminy C, ale słynie także z zawartości bromelainy. To enzym wykazujący działanie przeciwzapalne. Ten enzym dodatkowo bierze udział w trawieniu białek więc pomocny będzie po obfitych posiłkach.

Badania dotyczące octu z ananasa są obiecujące. Naukowcy wykazali, że zwalcza otyłość u myszy. To dobry start do szerszego przyjrzenia się octom.

Domowy probiotyk 

Mnożymy liczbę beczek w naszej kuchni, by stworzyć sezonowe, żywe octy, które kiedyś służyły za najlepszy polski antybiotyk. Dlaczego żywe? Ponieważ nie przerywamy świętego procesu fermentacji i nie filtrujemy naszego octu. Dzięki temu nawet po przelaniu go do butelki - dalej pracuje jak szalony! 

Składniki: woda, ananas, goździki, anyż, cynamon i... czas.*Może zawierać śladowe ilości soi, sezamu, gorczycy, orzechów, orzechów ziemnych, glutenu. 

Produkty niepasteryzowany. Należy spożyć w ciągu 12 miesięcy od daty produkcji.

Bez sztucznych konserwantów. Bez ulepszaczy. Może występować naturalny osad.

Co warto wiedzieć o octach?
WSZYSTKO O OCTACH - BLOG