NATURALNY PROBIOTYK
Oczywiście, że stworzyliśmy własne kimchi - fermentowaną młodą kapustę, ale z ananasem! To kulinarna pasja naszego kucharza Mateusza, a w obecnych czasach - obowiązkowa pozycja na liście jesiennego “must-eat”. Tak niepozornie wygląda, a trudno o większą bombę naturalnych probiotyków. Rodem z Korei, źródłem z warszawskiej Naroczy!
Musicie wiedzieć, że nie robimy typowego koreańskiego kimchi, które mieliście pewnie okazję próbować. W naszej autorskiej recepturze nie znajdziesz sosu rybnego, kapusty pekińskiej czy mąki do zagęszczenia. Postawiliśmy za to na polską (!), młodą kapustę, która nadaje bardzo wyrazisty, oryginalny smak.
Kimchi podbiło serca i brzuchy wszystkich smakoszy połączeniem kwaśnego, lekko pikantnego i słonego smaku! Jest też wielozadaniowe - świetnie smakuje jako dodatek do dania głównego, zup czy gulaszów, a nawet możesz je bez opamiętania jeść jako samodzielne danie!
Rzucamy trochę światła!
Magazyn Health uznał je za jedno z najzdrowszych dań na świecie. Trzeba tu coś jeszcze dodawać?
Bakterie probiotyczne zawarte w kimchi zaprowadzają balans kwasowo-zasadowy w Twoim organizmie łagodząc następstwa stresu oksydacyjnego, wywołanego używkami, przyjmowaniem niektórych leków czy zanieczyszczeniem środowiska.
Ananas ma bromelainę czyli enzym, który wspomaga pracę jelit, działa przeciwzapalnie i odtruwająco. Nie znajdziesz w nim tłuszczu i cholesterolu, co czyni go jednym z najzdrowszych owoców świata! Dzięki dużej zawartości witaminy C, która usprawnia proces syntezy kolagenu w Twoim organizmie, wspiera prawidłową pracę narządów wewnętrznych, naczyń krwionośnych i skóry. Żeby tego było mało - jest dobrym źródłem magnezu, potasu (a serducho go uwielbia!), karotenu i błonnika!
PSTRYK!
- wzmacnia odporność
- poprawia trawienie i poprawia metabolizm
- oczyszcza Twój organizm z substancji toksycznych
- to źródło witamin A, C i tych z grupy B, magnezu, wapnia, żelaza, a także błonnika i karotenu
- jest mało kaloryczne
- działa bakteriobójczo
- jest źródłem przeciwutleniaczy neutralizujących wolne rodniki
Nasze kiszonki to produkt niepasteryzowany, w którym nie zatrzymujemy fermentacji i nadal „żyją”. Odrobina płynu wydobywającego się na zewnątrz jest tego typowym skutkiem i nie jest procesem świadczącym o uszkodzeniu produktu. Nie przejmuj się, jeśli przy otwieraniu kiszonka podniesie się do góry - to samo zdrowie!
Wartości odżywcze na 100g:
| wartość energetyczna 32 kcal | węglowodany 4.1g |
| tłuszcze 0.8g | w tym cukry 0g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g | białko 2.1g |
| sól 1g |
Skład: kapusta, ananas, marchewka, dymka, chili, imbir, czosnek, sól... i czas.
Produkty niepasteryzowany. Należy spożyć w przeciągu 2 tygodni od otwarcia.
Bez dodatku cukru. Bez sztucznych konserwantów. Bez ulepszaczy.
